L’édito d’Alain Jouzel


L’Hyper U  du centre commercial Univer Châteaugiron s'inscrit dans la bonne dynamique


Plus de 20 milliards d’euros en 2019 soit 3 % de plus qu’en 2018. Système U se porte bien et vient même de dépasser Casino. C’est ce que vient d’annoncer Dominique Schelcher, président du groupe de grande distribution, dans une interview au Journal du Dimanche en ce début d’année 2020. Pourquoi ce succès à une époque où certains groupes cèdent des magasins à l’image de Casino ?


La recette principale de cette progression - nettement au-dessus de la moyenne des autres hypers- est assez simple. Les clients de Système U apprécient notamment les produits alimentaires issus des PME comme l’indique Ouest-France dans son édition du 30 janvier 2000. Trois autres ingrédients de ce succès : une filière bio sécurisée via le biais d’accords pluriannuels avec les agriculteurs sans oublier la bonne cote des rayons frais et traiteur.

Vers une école de formation chez Système U

La demande est là. Il reste à trouver le personnel qualifié pour animer ces rayons. Face aux difficultés de recrutement, toujours d’après Ouest-France, Système U a décidé de créer sa propre école de formation. « De belles carrières s’ouvriront », poursuit Dominique Schelcher dans le grand quotidien régional (et aussi premier national !), indiquant qu’un titulaire d’un CAP peut devenir chef de rayon puis manager voire plus !


Système U a en effet ouvert l’équivalent de 30 supermarchés en 2019, une progression qui doit s’amplifier en 2020. L’enseigne a besoin de plus de 500 boulangers, pâtissiers, bouchers. Une chose est sûre : tous ces candidats sont assurés d’avoir un job chez Système U à l’issue de la formation. Et une progression pour les plus audacieux.

Progresser où la population augmente

Un exemple concret ? Chez Bridor, les boulangers sont très recherchés dans le groupe Le Duff qui sait récompenser les meilleurs. Et c’est tout près de chez nous, à Servon-sur-Vilaine.

 C’est au pays de Châteaugiron, comme l’Hyper U du centre commercial Univer, installé au coeur d’un bassin démographique en pleine expansion.Progresser là où la population se développe : c’est aussi l’objectif de Dominique Schelcher.

 A Châteaugiron, l’Hyper U va continuer de s’inscrire à coup sûr dans la bonne dynamique annoncée chez Système U en 2020. Une dynamique qui va également porter l’ensemble Univer pendant ces prochaines années. Pas besoin d’aller loin : il suffit déjà d’observer la forte affluence sur les parkings… et les bouchons sur les ronds-points !

Alain Jouzel

Propriétaire et promoteur

du centre commercial Univer